ڪيـڪِـہ التَوت الرخآميهَ

المقادير /
- 1/2 كأس ماء
- 3 ملاعق حليب بودرة
- كأس ونصف طحين
- 3 بيضات
- 3 ملاعق فانيليا
- ملعقتين بيكنغ بودر
- كأس سكر
- كأس صغير من الزيت
- 3 ملاعق جيلي بالتوت

ل التغطية /
- 12 حبة جبنه كيري.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة ونصف فانيليا.
- علبة كريمة خفق صغيرة.

طريقة التحضير /
-تخلط المواد الجافة سويا.
- يضاف البيض والزيت وتضرب المكونات جيدا مع كشط الأطراف كي يدخل الدقيق الذي في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات.
- خذي ثلث الخليط واضيفي له الجيلي وقلبيه.
- حضري صينية مدهونة زيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركية بالشوكة.
- تخبز على درجة 180 درجه مئويه في الرف الأوسط حتى تنضج.
- تخفق مقادير التغطية جيدا وممكن إضافة جيلي توت للحصول على اللون الأحمر.
- تزين الكعكة بعد أن تبرد بالتغطية والتوت الطازج.