| | ادا خربلك الكيك شوو تسوي يلا تعالي |  |
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
|
Rayane Bn *¤§(*§عضوة نشيطة§*)§¤* معلوماتاضافية
المشاركات : 222 التقييم : 186 النقاط : 4513 العمر : 23 الجنس :  الدولة :  الهواية :  المزاج :  أوسمة منتدى منشدات : 
  | | موضوع: ادا خربلك الكيك شوو تسوي يلا تعالي الأحد يونيو 02, 2013 2:31 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
أخواتي الفاضلات.. إخواني الأحبة...
كثيرا ما نحاول أن نخبز الكيك اللإسفنجي ... ويفشل معنا لسبب أو لآخر ... فمن أسباب الفشل أننا فتحنا الفرن أثناء الخبز... أو أن نسبة الخميرة او مدة التخمر لم تكن كافية !
مالعمل في هذا الحل؟ لن أطيل عليك يا أختي ...
من صفات الكيك الناجح... أن يكون نافشا... (( مرتفعا كثير الفجوات ))... وفشل الموضوع... يعني أن الكيكة لم تنفش بالشكل الموضوع ولم تعطي الشكل المنتظر ...
والحل سهل جدا...
تخرجي الكيكة من الفرن وتنتظري حتى تخف الحرارة... (( لا تنتظري حتى تبرد تماما ولا تضعي الكيكة في الثلاجة ))
وبعدها تحضري صحن وتضعي عليه زبدة غير مملحة ( زبدة بدون ملح )
وبعدها تأخذي قليلا من الزبدة بطرف إصبعك وتدهني بها راحة يديك ( باطن كف اليد )
وبعدها تأخذي قطعة من الكيك... ( تكمشين وتقطعيها بيدك ) وتكوري هذه القطعة براحة يديك... فتدحرجي الكيك بين راحتيك لتصبح كالكرة الصغيرة...
بحجم كرات الغولف أو تنس الطاولة ... (( ولا تكبري حجم الكرات كثيرا ))
وكلما جفت يدك والتصق الكيك بيدك... تعودي وتدهني راحة اليد بالقليل من الزبدة... وتتابعي عمل الكرات الشهية من الكيك الفاشل !!!!!!
وبعد أن تحولت الكيكة الفاشلة إلى كومة كبيرة من الكرات المدعبلة والمدحرجة ...
تأتي بشوكولاتة سائحة وتخمسي الكرة تلو الأخرى... ثم تضعيها على صحن أو صينية لتجف في البراد....
بعد أن جفت الكرات الشهية... قولي بسم الله الرحمن الرحيم... وتذوقي طعم فشلك !!!!
ستلاحظي بأن للفشل أحيانا فوائد !!!! ولا تيأسي من محاولة خبز الكيك مجددا ... |
|
| | |
|
αἳβαяά♓ *¤®§(*§مراقبة §*)§®¤* معلوماتاضافية
المشاركات : 3944 التقييم : 1962 النقاط : 9936 العمر : 23 الجنس : الدولة : الهواية :  المزاج :  الشلة : شلة الهبل أوسمة منتدى منشدات : 
| | موضوع: رد: ادا خربلك الكيك شوو تسوي يلا تعالي الأحد يونيو 02, 2013 7:45 pm | |
| |
|
| | |
|
яєρυηzєℓ *¤®§(*§ مديرة §*)§®¤* معلوماتاضافية
المشاركات : 14123 التقييم : 1415 النقاط : 29623 العمر : 23 الجنس : الدولة : الهواية :  المزاج :  الشلة : شلة الهبل أوسمة منتدى منشدات : 
| | موضوع: رد: ادا خربلك الكيك شوو تسوي يلا تعالي الأحد يونيو 02, 2013 8:09 pm | |
| يسلمووووووووووووووووووووو |
|
| | |
|
✿سنــⓝⓞⓞⓡـدريلآ❀ *¤§(*§عضوة نشيطة§*)§¤* معلوماتاضافية
المشاركات : 3715 التقييم : 626 النقاط : 8835 العمر : 26 الجنس : الدولة : الهواية :  المزاج :  | | موضوع: رد: ادا خربلك الكيك شوو تسوي يلا تعالي الخميس يونيو 06, 2013 3:01 pm | |
| |
|
| | |
|
أميرة~HaJaR~الأحزان *¤§(*§عضوة نشيطة§*)§¤* معلوماتاضافية
المشاركات : 2560 التقييم : 408 النقاط : 7373 العمر : 28 الجنس : الدولة :  الهواية :  المزاج :  أوسمة منتدى منشدات :  | | موضوع: رد: ادا خربلك الكيك شوو تسوي يلا تعالي الأحد يونيو 09, 2013 3:30 am | |
| ييي تسلمي تسلمي ع الطرح المفيد
يعطيك العافية والله افدتيني |
|
| | |
|
بثينة الماسة *¤§(*§عضوة نشيطة§*)§¤* معلوماتاضافية
المشاركات : 162 التقييم : 50 النقاط : 4309 العمر : 24 الجنس : الدولة : الهواية : المزاج :  أوسمة منتدى منشدات : | | موضوع: رد: ادا خربلك الكيك شوو تسوي يلا تعالي الأحد يونيو 30, 2013 12:01 am | |
| |
|
| | |
|
ŇÖŊŞ ŠΜĮĻҿ *¤§(*§عضوة جديدة§*)§¤* معلوماتاضافية
المشاركات : 3 التقييم : 50 النقاط : 4105 العمر : 26 الجنس : الدولة :  الهواية : المزاج :  | | موضوع: رد: ادا خربلك الكيك شوو تسوي يلا تعالي الأحد يوليو 07, 2013 12:38 pm | |
| شكرالكِ,................:) |
|
| | |
|
رغد الحياة *¤®§(*§ مديرة §*)§®¤* معلوماتاضافية
المشاركات : 9859 التقييم : 529 النقاط : 14873 العمر : 26 الجنس : الدولة : الهواية : المزاج :  أوسمة منتدى منشدات :
| | موضوع: رد: ادا خربلك الكيك شوو تسوي يلا تعالي الأحد يوليو 07, 2013 1:34 pm | |
| |
|
| | |
|
♪♫آلُِنجٍمة آلُِذَهـبَية♫ *¤®§(*§ مديرة §*)§®¤* معلوماتاضافية
المشاركات : 9556 التقييم : 338 النقاط : 14874 العمر : 24 الجنس : الدولة : الهواية : المزاج :  الشلة : شلة الهبل | | موضوع: رد: ادا خربلك الكيك شوو تسوي يلا تعالي الأحد يوليو 07, 2013 6:00 pm | |
| |
|
| | |
|
