Nada sweet![Nada sweet](https://2img.net/u/1217/18/01/10/avatars/2772-33.jpg) *¤§(*§عضوة نشيطة§*)§¤* معلوماتاضافية
المشاركات : 290 التقييم : 60 النقاط : 3684 العمر : 19 الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/19/93/34/i_icon_gender_female.gif) الدولة : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f40/15/50/82/26/uouo10.gif) الهواية : ![الكتابة الكتابة](https://i.servimg.com/u/f40/15/50/82/26/ouuooo11.gif) المزاج : ![طريقه عمل العشر دقائق 3210](https://i.servimg.com/u/f40/15/50/82/26/3210.gif) الشلة : شلة الهبل أوسمة منتدى منشدات : ![طريقه عمل العشر دقائق Crc5Uq](https://2img.net/h/im61.gulfup.com/crc5Uq.gif) ![طريقه عمل العشر دقائق Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: طريقه عمل العشر دقائق الأربعاء أغسطس 26, 2015 2:06 pm | |
| السلام عليكم اليوم جبتلكم طريقه عمل عجينه العشر دقائق يلا نبدا : المقادير:1. 2 كوب طحين منخل.2. 2 كوب ماء دافئ3. نصف ملعقة صغيرة ملح4. فنجان سكر5. 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة فورية6. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر7. 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة8. 2 ½ كوب طحين منخل9. ½ كوب زيتطريقة التحضير:نقوم بإضافة كوبي الطحين والماط الدافئ والملح والسكر والخميرة والبيكنج باودر والحليب في طبق ونعجنهم جميعاً مع بعضهم البعض ثم نقوم بتغطيتها بقطعة من القماش أو النايلون ونتركها لمدة عشر دقائق إلى ربع ساعة حتى يتضاعف حجمها، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كوبين ونصف من الطحين إلى ثلاثة أكواب بحسب الحاجة وكوبي الزيت ونقوم بعجنها، ثم بعد ذلك يمكن العمل بالعجينة مباشرة بعد إضافة الزيت والطحين وتستمر العجينة بعملية التخمير أثناط العمل بها فتستطيع ملاحظة الزيادة في حجمها أثناء العمل بها إلى عدة أضعاف.ولجعل العجينة أقرب إلى العجينة الإسفنجية أي أكثر هشاشة نقوم بإضافة علبة صغيرة من اللبن الزبادي أو ما يعادل نصف كوب من اللبن الزبادي بدلاً نصف كوب من الماء أي أي أن المقادير تصبح كوباً ونصف من الماء ونصف كوب من لبن الزبادي.ويمكن استعمال هذه العجينة لعدد من الأمور كالمعجنات فمن الممكن أضافة حشوة السبانخ والبصل والسماق والليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون إليها لصنع أقراص السبانخ، كما أنه من الممكن إضافة الجبنة أو اللبنة إليها أو صنع المناقيش منها أو إضافة أي شئ حسب الرغبة لصنع أنواع المعجنات والفطائر المختلفة ويمكن أيضاً صنع أنواع البيتزا المختلفة باستخدامها، ولكن ليس من الممكن استعمال هذه العجينة لصنع الكيك على سبيل المثال.يارب تعجبكم سلالالالالالالالالالالالالام ![قلوب حمراء](/users/1217/18/01/10/smiles/1997798481.gif) |
|
ℓαяα ℓα ƒℓєυяє![ℓαяα ℓα ƒℓєυяє](https://2img.net/u/1217/18/01/10/avatars/1002-8.jpg) *¤§(*§عضوة نشيطة§*)§¤* معلوماتاضافية
المشاركات : 433 التقييم : 67 النقاط : 4726 العمر : 22 الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/19/93/34/i_icon_gender_female.gif) الدولة : ![الجزائر الجزائر](https://i.servimg.com/u/f40/15/50/82/26/ouoooo10.gif) الهواية : ![الرياضة الرياضة](https://i.servimg.com/u/f40/15/50/82/26/ououso12.gif) المزاج : ![طريقه عمل العشر دقائق 1410](https://i.servimg.com/u/f40/15/50/82/26/1410.gif) أوسمة منتدى منشدات : ![طريقه عمل العشر دقائق Uoou-o23](https://i.servimg.com/u/f76/15/50/82/26/uoou-o23.gif) ![طريقه عمل العشر دقائق Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: طريقه عمل العشر دقائق الإثنين ديسمبر 21, 2015 9:52 pm | |
| |
|
فقط فتاة حلوة***![فقط فتاة حلوة***](https://2img.net/u/1217/18/01/10/avatars/gallery/111.jpg) *¤§(*§عضوة جديدة§*)§¤* معلوماتاضافية
المشاركات : 21 التقييم : 50 النقاط : 3399 العمر : 22 الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/19/93/34/i_icon_gender_female.gif) الدولة : ![الجزائر الجزائر](https://i.servimg.com/u/f40/15/50/82/26/ouoooo10.gif) الهواية : ![الركض الركض](https://i.servimg.com/u/f40/15/50/82/26/ououo11.gif) المزاج : ![طريقه عمل العشر دقائق 3810](https://i.servimg.com/u/f40/15/50/82/26/3810.gif) أوسمة منتدى منشدات : [img][/img] ![طريقه عمل العشر دقائق Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | |