حلوى الحلزون
المقادير :
- رطل زبدة
- 1 كيلوغرام فرينة
- نصف رطل جوز الهند المبشور
- 4 بيضات
- كأس سكر ناعم
- كيس خميرة حلويات
- ملعقتان كاكاو
- نصف كأس نشا
كيفية التحضير :
نخلط الزبدة + السكر + البيض + النشا
ثم نضيف فرينة الى أن نحصل على عجينة متماسكة
نقوم بعدها بتقسيم العجينة الى قسمين مع تلوين احد الأقسام بكاكاو ثم نبسط العجين
نضع العجين المبسوط على بعضها البعض ثم نلف العجين
تقوم بعدها بتقطيع العجين الملفوف الى شرائح متساوية
نضع الشرائح على الصينية وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
نحمص جوز الهند المبشرور في مقلاة على نار هادئة
نلصق الشريحتان بقليل من مربى المشمش
وندهن ايضا جانبي الشرائح بالمربى نفسه
اخيرا نطلي الجوانب بالجوز الهندي المحمص
Hitskin.com
السبت يوليو 12, 2014 1:53 pm
