قاطو بكيري
1كوب سميد ناعم
1كوب دقيق
1ملعقة كبيرة سكر ناعم
1ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ربع كوب زيت نباتي
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض ثم تعجن بقليل من الماء حسب الحاجة ثم تغطى وتترك لترتاح مدة ربع ساعة ثم تفرد وتقطع دوائرأو باي شكل وتحشى كيري ثم تغلق باحكام وتقلى بزيت حار ثم تغطس بالشيرة ولازم تكون حارة ثم تصفى وتقدم
